彩椒如何才能卖高价谈冬季彩椒转色期管理
2008年01月21日 09:06 来源：农村大众
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问：遇有像现在这段时间的天气，会对彩椒产生什么样的不良影响呢？其预防措施是什么？
答：根据以往的经验，遇到连阴雨雪天气，会导致彩椒生长缓慢，严重时还会造成萎蔫死棵现象，影响彩椒的产量和品质。但是今年在出现这种天气环境后死棵现象出现的很少，这还多亏了你们的《山东蔬菜》周刊，提前提醒了菜农，菜农有了防范意识，所受影响明显减轻。
不过还需注意以下几点：雪后及时扫雪，及时揭盖草苫，即使是阴天，只要对温度影响不大，也应揭开草苫利用散射光增温，保证快要采摘的果实不受损失，同时也有利于晴天后彩椒的继续生长。若长时间的揭不开草苫，彩椒处于黑暗、高湿的环境下，会使植株腐烂死亡。如温度过低，揭开草苫后不能进行正常的放风管理，可以采用快速放风的方法，将棚室内的有害气体放出去。
具体操作为，在棚室的一头开始进行放风，放风口要小，在放风至棚室的另一侧时，回过头来将放风口关闭。此方法不仅可以保证彩椒不会受有害气体为害，还能降低棚室湿度。
连阴雨雪天过去后的晴天管理也是保证彩椒正常生长的重要环节，可以参照《山东蔬菜》上介绍的“揭花苫，喷温水”的方法，防止彩椒植株出现急性萎蔫。
为保证彩椒的商品性，防治病害也很重要。棚室内湿度大的情况，可以采取烟熏或喷粉尘剂的方式防治菌核病、灰霉病、疫病等。（宫文文）
问：深冬期彩椒的肥水管理是怎么操作的呢？
答：由于近段时间气温较低，植株生长缓慢，蒸腾、蒸发都会相应的减少。此期浇水施肥要相对减少，一般情况下15～20天进行一次浇水施肥。浇水施肥应在晴天上午进行，并且浇水量不能过多，切忌大水漫灌，否则极易引起低温高湿环境的出现，造成病害发生流行。同时在冲肥时要重视生物菌肥的使用，也可以使用海力(亩施用1桶)进行冲施，以利于保持地温，促进根系的生长，为提高彩椒的品质(果皮厚度和光泽度)还应配合使用适量钾肥等。农博果蔬全新上线，启用新域名：guoshu.aweb.com.cn，发送求购信息、产品报价，短信发至01089888119(小灵通) 果蔬QQ论坛:21053211 下页更精彩
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