磷酸二氢钾用作高效磷钾复合肥料，适用于各种土壤和作物。也用作细菌培养剂合成清洒的调味剂，制偏磷酸钾的原料，酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂。医药上用于使尿酸化，作营养剂。食用级产品在食品工业用于制造烘焙物，味精、发酵粉。饲料级用作饮料营养。
