人物简介
研究员，博导，农业部有突出贡献专家。1981年毕业于华中农学院荆州分院农学专业。华中农大农学硕士（植物生化）和理学博士（微生物学）。里斯本理工大学博士后（生物技术）。1997年前任湖北农学院遗传学助教和生化讲师，后相继任中国农业科学院饲料研究所生物技术室和基因工程室（现任）首任主任，上海交大等校兼职教授。迄今从事生物科学研究工作廿六年。
课题、方向与内容：2000年来第一主持国家"863"、"948"和自然科学基金等11项。紧扣食物安全问题重点研制功能性产品和抗生素替代产品等。内容包括：抗菌肽、葡聚糖酶、菊粉酶和右旋糖苷蔗糖酶基因工程，果糖基转移酶、果寡糖、菊寡糖和微生态制剂研发，工业废水资源化生物工程等。
人物履历
成果、论文与创新：鉴定和验收成果共11项。
2004、2005年度北京科学技术2等奖（1名）和2001年度国家科技进步2等奖（3名）共3项。发明专利12项（8项授权）。国家新产品证书4个。论著80多篇，其中SCI和EI论文12篇（IF总和约18）。论文被SCI和EI引用20多篇次，CA和PubMed收录28篇次，国内CSCD、优秀博硕论文、科学出版社、高教出版社、北大出版社、化工出版社、中国环境科学出版社专著等共引用近700次。创新点：1）20世纪90年前后发表活性氧伤害论述至今被国内外广泛引用，称为"学说"、"理论"、"假说"、"机理"；2）90年代中期研究螯合剂、蛋白酶与原生质体释放再生关系提出的条件式双向调控机理被国内外引用；3）近年关于基因工程乳铁蛋白肽、葡聚糖酶、菊粉酶和寡糖研制等最新结果在2006年内陆续在美、英、德、加等国SCI期刊发表。
