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  • 企业名称:南京金阳光乳品有限公司
  • 企业类别:综合

企业基本资料

企业简介

南京金阳光乳品有限公司,为一家民营企业,成立于1998年,总公司下设有乳品公司、房产公司和服装贸易公司三大块,同时计划向国外发展。总公司目前主营为乳及乳制品,总投资共计近一亿元人民币。2005年5月投资1000万人民币成立房产公司,预计2008年利税达到1.5亿元。乳品公司是集奶牛养殖、乳品加工、销售为一体的专营乳品企业。公司拥有养殖规模可达1000头的奶牛养殖场一座(占地400亩,地址在江宁区上峰镇)和日处理量可达120吨的乳品加工厂一座(占地50亩,地址在江宁区科学园)。乳品公司现有员工450人,其中生产、技术人员50人,具有中高级职称的技术人员7人。有巴氏杀菌乳、酸牛乳、灭菌奶、乳饮料和果汁饮料五大系列30多个品种,50多种口味。包装形式有玻璃瓶装、塑瓶装、塑袋装、塑杯装、纸杯装和纸盒装等,销售网络主要在苏、浙、皖三省及南京周边地区。乳品公司有专门的销售队伍和运输队伍,并拥有冷藏车和保温车20多辆,同时投放近千台冰箱到各小区、院校和酒店,以保证产品的质量和客户的需求。   2001年公司生产的阳光磷脂奶和甜橙酸奶等产品,荣获南京市质量监督局颁发的南京市产品质量考核合格证书,公司2002年被南京质量检验协会评为“连续两年产品质量跟踪服务先进单位”,2003年“金阳光”牌纯牛奶、酸牛奶获 “南京市名牌”产品称号和农业部颁发的“无公害农产品”证书,2005年被选为江苏省学生奶定点生产企业。乳品公司同时被东方航空公司江苏分公司指定为航空牛奶生产基地。   为了更好的提高产品质量和市场竞争力,公司于2003年在江宁上峰投资1500万元新建一个养殖奶牛规模可达1000头的牧场,引进德国韦斯伐利亚公司生产的具有刺激按摩和全自动脱杯功能的2×14鱼骨式挤奶台,全部实行机械化挤奶,可有效地预防乳房炎的发生,保证了生鲜牛乳的质量。2004年我公司又在江宁科学园投资6500万元新建了现在这座乳品加工厂,其设计日处理量为120吨,配有净乳设备、净化水车间、CIP清洗中心和储奶罐、均质机、杀菌机、灭菌机和灌装设备及一些辅助设施等。通过净乳机可有效地去除生鲜牛乳中的体细胞和杂质,同时也可对牛奶进行脂肪分离;通过RO膜反渗透制净化水来进行配料和对设备清洗杀菌,减少沉淀,防水垢生成;通过均质机均质可有效粉碎脂肪球和乳化蛋白质,防脂肪上浮和利于人体消化吸收;通过引进意大利瑞达公司生产的3.2T/h全自动控制超高温灭菌机,可有效地实行在线检测,在线报警,当杀菌温度不符合要求时,可强制停止生产,预防不合格品的发生。另外,此设备还配有闪蒸设施,可在75度下通过抽真空对牛乳进行浓缩和脱异味,从而提高乳固体含量。在品质控制上,我公司首先是从原辅材料抓起,制定原辅材料检验规程,对不符合要求的原辅材料实行拒收,并不定期对供方实行评价。对主要原料、半成品、成品检测实行一票否决制,通过加强对各个工艺控制点进行检测,不合格品禁止流入下一道工序,以此保证产品质量。