- 分类名称：其他
- 品种名称：鄂水芹1号
- 国家级审定编号：鄂审菜2007011
- 品种来源：武汉市蔬菜科学研究所从“玉祁”水芹的实生后代经单株选择育成的水芹品种。2007年通过湖北省农作物品种审定委员会审（认）定
- 选育单位： 武汉市蔬菜科学研究所
特征特性
多年生水生草本。株高45～50厘米，单株叶数5～5.5片。叶柄长度18～21厘米，叶柄宽度1.1厘米，厚度0.2厘米，小叶片长度3.1～3.4厘米，宽度2.1厘米以上。形状卵圆形，绿色，茎横切面圆形。单株重30克左右，5月下旬抽苔现蕾，复伞形花序，花瓣白色。
1、催芽。选生长健壮、分枝集中、节间较短的植株作种茎，于8月下旬至9月上旬催芽，以芽长2～3厘米时为宜。2、整地、分厢栽植。选地势低洼、土层深厚、肥沃的水田，施足基肥，耕翻后灌水、耙平。采用排播或撒播法，株行距各6厘米，苗高15厘米时移密补稀。3、施肥。搁田后追第一次肥，以后每间隔15～20天追肥一次，共追肥三次，每次每亩追施20%的腐熟粪水2000公斤。4、灌水。栽植后15天内保持田间湿润但无明水，15～20天搁田，随后灌水3厘米。5、软化。11月份软化，30天后陆续采收。也可不软化。6、采收。适时采收
产量表现
品质经农业部食品质量监督检验测试中心测定，维生素C含量147.8毫克/千克，粗纤维含量1.2%。色泽翠绿，口感清脆。2000～2006年在武汉等地试验、试种，一般亩产青芹3000公斤。
适应区域
适于湖北省种植。