- 分类名称：其他
- 品种名称：华红5号
- 国家级审定编号：鄂审菜2007001
- 品种来源：华中农业大学用“9803”作母本，“9818”作父本配组育成的杂交红菜薹品种。2007年通过湖北省农作物品种审定委员会审（认）定
- 选育单位： 华中农业大学
特征特性
属中熟红菜薹品种。从播种到始收70天左右，盛采期在第90～120天。田间生长势较强，株高50～55厘米，开展度55～60厘米。基生莲座叶8～10片，叶色绿，叶柄、叶主脉为紫红色。菜薹紫红色，无蜡粉，色泽鲜艳，薹叶尖圆。薹长25～30厘米，横径1.5厘米，单薹重30～35克。耐热性较强，易早衰。对霜霉病和黑腐病的抗性比对照十月红2号强。
1、适时播种，合理密植。8月20日前后育苗，苗龄20～25天移栽，亩密度3000～3200株。2、科学施肥。底肥亩施腐熟的农家肥1000公斤、复合肥50公斤；中后期及时追肥，防止早衰。3、注意防治病虫害。重点防治黑腐病、软腐病、霜霉病及蚜虫、菜青虫等病虫害。
产量表现
品质经农业部食品质量监督检验测试中心测定，水分含量89.5%，维生素C含量361.8毫克/千克，还原糖含量2.42%。味微甜。2004～2006年在武汉、咸宁、潜江等地试验、试种，一般亩产1500公斤，比对照十月红2号增产。
适应区域
适于湖北省种植。