- 分类名称：其他
- 品种名称：赣蕹2号
- 国家级审定编号：赣认蕹菜2008001
- 品种来源：吉安大叶蕹菜/泰国尖叶蕹菜杂交系统选育的常规蕹菜新品种。
- 选育单位： 吉安市农业科学研究所
特征特性
植株半直立，田间生长较整齐，茎杆粗壮，分枝力强，株高43.3厘米，开展度40厘米。苗期叶披针形，中后期长卵圆形，先端稍尖，基部心形，叶片绿色，叶面光滑，全缘。叶长15厘米，宽11.8厘米，茎粗1.4厘米，茎叶质厚柔嫩，味鲜、口感好。花漏斗状，白色。种子近园形，种皮深黑褐色，硬而厚实，千粒重60.3克。100克蕹菜中含蛋白质2.3克，粗纤维1克，维生素C28毫克。适应性好，抗性强。
大棚栽培于2月底至3月初播种。棚内白天要保持25℃左右，夜间不低于10℃。3月下旬至4月一次性采收。露地栽培4月上旬至8月均可播种，大田亩播种量10-12公斤，播后20天左右移栽，行株距15-20×10厘米。基肥亩施腐熟堆肥1500公斤、草木灰80公斤，苗长到30厘米开始采摘，隔7-12天采摘一次。采收期间，肥水要充足，每隔5-7天追肥一次，以30%的人粪尿或亩用尿素8公斤兑水浇施。生长期间注意防治甘薯台龟甲、斜纹夜蛾和白锈病等病虫害。
产量表现
大田种植一般亩产鲜茎叶3888公斤，比主栽品种吉安大叶蕹菜增产9.8%。
适应区域
江西全省各地均可种植。