- 分类名称：小麦
- 品种名称：泽麦3号
- 国家级审定编号：晋审麦2007010
- 品种来源：泽优1号/京冬6号
- 选育单位： 国营泽州县农作物原种场，晋城市玉农种业有限公司
特征特性
幼苗半匍匐，苗期根系发达，叶片较大，腊质多。株高70厘米左右，穗纺锤形，长芒，白壳，红粒，穗码较密，子粒硬质，千粒重39克左右。该品种为冬性品种，比对照早熟3～5天。分蘖力较强，成穗率较高，抗旱性较强，灌浆快。2006～2007年山西省农科院植保所人工接菌鉴定：中感条锈和白粉病，高感叶锈病。2007年农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）分析：容重756g/l,粗蛋白质16.6%，湿面筋39.8%，沉降值48ml，吸水率56.2％，形成时间3.4min，稳定时间2.1min，弱化度159F.U,评价值43。
播期秋分后2～3天为宜，亩留基本苗17～22万，亩播量10～12公斤；播前精细整地，施足底肥，亩施纯N12～17公斤，纯P9公斤，重施拔节肥。
产量表现
2006～2007年参加山西省小麦中部旱地组区试，两年平均亩产327.0公斤，比对照长6878增产4.6%，试验点14个，12点增产。其中2006年平均亩产356.4公斤，比对照增产3.4%；2007年平均亩产297.5公斤，比对照增产6.2%。2007年参加山西省小麦中部旱地组生产试验，平均亩产293.2公斤，比对照长6878增产6.2%，试验点7个，全部增产。
适应区域
山西省中部晚熟冬麦区旱地。