- 分类名称：小麦
- 品种名称：晋麦81号
- 国家级审定编号：晋审麦2006006
- 品种来源：(晋麦21/晋麦32)Ｂ２//临旱101,原名“RI-11”。
- 选育单位： 山西省农科院小麦研究所
特征特性
幼苗匍匐，叶色绿，叶宽，叶大叶披；株型纺锤形，株高75～80厘米，穗粒数35～40粒；穗粒较大、长椭圆形，粒色白、角质，千粒重40～45克。该品种为冬性，成穗率较高，茎秆弹性较好，抗寒性好，高抗麦红吸浆虫。2004年山西省植保所人工接菌鉴定：中感条中29号、条中30号小种，高感条中32号生理小种，中感叶锈和白粉。2005年农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）分析：粗蛋白质（干基）15.49%，湿面筋30.6%，沉降值26.5ml，形成时间2.7min，稳定时间1.9min。
①适宜播期10月1日～10月9日，适期播量每亩7.5～10公斤。②亩施5000斤农家肥，碳铵100～120斤，过磷酸钙100斤，氯化钾20斤。③应浇冬水、返青水、挑旗水和灌浆水。④生产中应注意防治白粉病发生。
产量表现
2003～2004年参加山西省南部中肥组小麦区试，两年平均亩产394.4公斤，比对照晋麦47号增产6.4%，试验点16个，12点增产。其中2003年平均亩产359.1公斤，比对照增产0.1%；2004年平均亩产429.6公斤，比对照增产12.3%。2004年参加山西省南部中肥组生产试验，平均亩产406.0公斤，比对照晋麦47号增产13.6%，8个试验点，7个点增产。
适应区域
适宜山西省南部冬麦区中肥地推广种植。