- 分类名称：小麦
- 品种名称：川麦51
- 国家级审定编号：川审麦2008001
- 品种来源：174/183//99-1572
- 选育单位： 四川省农业科学院作物研究所
特征特性
春性，全生育期183天左右。幼苗半直立、淡绿色，分蘖力较强，叶宽中等，叶耳绿色。植株整齐，株高100厘米左右，旗叶长度中等、角度中等，穗下节及叶鞘有蜡粉。穗长方形，穗层整齐，长芒，白壳，籽粒白色、卵圆形、粉质，腹沟浅、饱满。小穗数22个左右，穗粒数42粒左右，千粒重43克左右。2007年经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）品质测定，平均容重796克/升，粗蛋白含量13.15%，湿面筋含量25.0%，沉降值42.5毫升，稳定时间2.8分钟。经四川省农科院植保所鉴定，高抗条锈病，中抗白粉病，高感赤霉病。
①播种期：四川盆地于10月24日至11月10日为宜。②基本苗：每亩12-14万。③施肥：亩施纯氮12-14公斤，配合施磷、钾肥。④田间管理：注意排湿、除草，加强对蚜虫和赤霉病的防治。
产量表现
2005-2006年度参加四川省小麦区试，平均亩产375.8公斤，比对照川麦107增产12.6%（极显著），10点中8点增产；2006-2007年度续试，平均亩产372.0公斤，比对照川麦107增产14.2%（极显著），10点中9点增产。两年区试平均亩产373.9公斤，比对照川麦107增产13.4%，20点次中17点次增产。2007-2008年度在双流、绵阳、邻水、射洪、资阳五点进行生产试验，平均亩产376.4公斤，比对照川麦107增产11.4%，5点全部增产。
适应区域
四川平坝和丘陵地区。