- 分类名称：水稻
- 品种名称：B优811（B优8311）
- 国家级审定编号：国审稻2004016
- 品种来源：803A×涪恢311
- 选育单位： 西南科技大学水稻研究所、重庆市涪陵区农科所
特征特性
属籼型三系杂交水稻，在长江上游作一季中稻种植全生育期平均152.0天，比对照汕优63早熟0.6天。株高114.3厘米，株叶形适中，耐寒性较弱，抗倒性一般。每亩有效穗数16.5万穗，穗长25.2厘米，每穗总粒数169.2粒，结实率85.0%，千粒重26.0克。抗性：稻瘟病7级，白叶枯病7级，褐飞虱7级。米质主要指标：整精米率62.3%，长宽比3.1，垩白率23%，垩白度3.4%，胶稠度51毫米，直链淀粉含量24.4%。熟期适中，产量较高，感稻瘟病和白叶枯病，米质优。
（1）培育壮秧：根据当地种植习惯与汕优63同期播种，秧龄45天左右；（2）移栽：亩栽基本苗10—12万；（3）肥水管理：重底早追，增施有机肥和磷钾肥，中后期控制氮肥。浅水灌溉，适期晒田；（4）防治病虫：注意防治稻瘟病和白叶枯病。
产量表现
2002年参加长江上游中籼迟熟优质组区域试验，平均亩产561.49公斤，比对照汕优63增产3.73%（极显著）；2003年续试，平均亩产603.56公斤，比对照汕优63增产4.74%（极显著）；两年区域试验平均亩产583.84公斤，比对照汕优63增产4.28%。2003年生产试验平均亩产559.87公斤，比对照汕优63增产2.86%。
适应区域
适宜在云南、贵州、重庆中低海拔稻区（武陵山区除外）和四川平坝稻区、陕西南部稻瘟病、白叶枯病轻发区作一季中稻种植。