- 分类名称：小麦
- 品种名称：烟农23号（烟278）
- 国家级审定编号：鲁农审字[2003]030号
- 品种来源：以烟1061为母本，鲁麦14号为父本有性杂交，系统选育而成。
- 选育单位： 山东烟台市农科院
特征特性
冬性，幼苗半直立，分蘖力较强，成穗率中等，两年区域试验平均：亩最大分蘖114.0万个，亩有效穗37.3万穗，成穗率32.7%；生育期237天，比对照晚熟1天，熟相中等；株高81.1厘米，穗粒数38粒，千粒重38.3克，容重783.1克/升。株型较紧凑，叶片上冲，叶色浅绿。穗型纺锤，长芒、白壳、白粒，籽粒饱满度较好，半硬质。抗倒伏性一般。2002年中国农科院植保所抗性鉴定结果：中感条锈病，高抗叶锈病，感白粉病。2002-2003年生产试验统一取样经农业部谷物品质监督检验测试中心（哈尔滨）测试：粗蛋白含量15.23%，湿面筋31.3%，沉降值20.9毫升，面粉白度（L）95.38，吸水率55.9%，形成时间1.9分钟，稳定时间1.1分钟，软化度198FU。
适宜播期9月25日至10月5日，亩基本苗10万左右。
产量表现
2000-2002年参加了山东省小麦高肥甲组区域试验，两年平均亩产528.94公斤，比对照鲁麦14号增产5.33%，2002-2003年参加了山东省小麦高肥组生产试验，平均亩产502.14公斤，比对照鲁麦14号增产6.31%。
适应区域
适宜山东省中高肥水条件下推广种植。