- 分类名称：水稻
- 品种名称：福优325
- 国家级审定编号：国审稻2003070
- 品种来源：福伊A×恩恢325
- 选育单位： 湖北省恩施自治州红庙农科所
特征特性
该品种属籼型三系杂交水稻，在武陵山区作一季中稻种植全生育期150.5天，比对照汕优63迟熟0.5天。株高112.2厘米，生长势强，株叶形态适中，穗大粒多，后期熟相好。每亩有效穗17.7万穗，穗长24.7厘米，每穗总粒数153.7粒，结实率86.7%，千粒重27.9克。抗性：叶瘟3级，穗瘟3级。米质主要指标：整精米率67.2％，长宽比2.5，垩白米率66.0％，垩白度6.6％，胶稠度42毫米，直链淀粉含量20.5％。该品种中抗稻瘟病，易感恶苗病，纹枯病稍重。米质中等。
（1）适时播种：一般在3月下旬播种，采用旱育早发技术，结合喷施多效唑或烯效唑，培育带蘖壮秧；（2）合理密植：每亩栽插2～2.2万穴，每穴插2粒谷苗，每亩基本苗10～12万株；（3）肥水管理：要施足底肥，早施分蘖肥，重施穗肥，酌情补施粒肥，特别注意磷、钾肥的配合施用；水浆管理要求寸水活棵，浅水分蘖，够苗晒田，后期进行湿润管理；（4）防治病虫：注意防治苗期恶苗病和二化螟、稻飞虱等病虫的危害。
产量表现
2001年参加武陵山区国家水稻品种区域试验，平均亩产620.0公斤，比对照汕优63增产6.31%（极显著）；2002年续试，平均亩产553.0公斤，比对照汕优63增产4.60%（极显著）。2002年生产试验平均亩产546.0公斤，比对照汕优63增产2.60%。
适应区域
适宜在湖北、湖南、贵州省以及重庆市的武陵山区海拔800米以下作一季中稻种植。