- 分类名称：小麦
- 品种名称：周麦16
- 国家级审定编号：豫审麦2002006
- 品种来源：豫麦21号∕周8425B
- 选育单位： 河南省周口市农科所
特征特性
半冬性中晚熟偏弱筋品种，全生育期231天。幼苗半匍匐，根系发达，分蘖力强，成穗率中等。株型紧凑，株高70厘米左右，叶片上冲，叶较大，茎秆粗壮，抗倒伏能力强。苗期生长整齐，基部黄叶较重。长方穗，穗长10～11厘米，结实性好，籽粒白色、卵圆形、半角质。产量三要素较协调，一般亩成穗38～41万，穗粒数37～41粒,千粒重47～50克，丰产性好。中抗条锈病（2）、白粉病（2）和叶枯病（10/15），中感纹枯病（3）和叶锈病（3）。容重803克/升，粗蛋白（干基）含量12.79%，湿面筋含量25.9%，沉淀值33.5毫升，吸水率57.2%，形成时间2.0分钟，稳定时间1.5分钟。
（1）适宜播期10月8～20日，播量6～10公斤/亩。（2）施足底肥,氮、磷、钾配合比为23∶10∶6，拔节期追肥7～10公斤/亩。（3）注意防治纹枯病、叶锈病、赤霉病和蚜虫。
产量表现
2000～2001年度参加河南省超高产冬水组区试，平均亩产635.9公斤，比对照豫麦49号增产3.68%，2001～2002年度继试，平均亩产562.0公斤，比对照豫麦49号增产9.36%，2001～2002年度参加河南省高肥组生产试验，平均亩产458.7公斤，比对照豫麦49号增产8.95%。
适应区域
适宜河南省中北部高肥水地早中茬种植。