- 分类名称：小麦
- 品种名称：高优503（小偃503）
- 国家级审定编号：国审麦2001008
- 品种来源：中国科学院石家庄农业现代化研究所、西北植物研究所选育而成，亲本组合为78506/84s504。
特征特性
株高80～85厘米，穗纺锤形，穗粒数33粒，长芒、白壳、白粒、角质，千粒重35～38克。半冬性品种，分蘖力强，抗倒伏；对抗条锈病条中27、29、30、31号生理小种免疫，中抗白粉病和赤霉病，田间表现感染白粉病；容重810克/升，蛋白质含量15.4%～16.5%，湿面筋含量34%～38.8%，沉降值46.4～53.2毫升，吸水率58.5%～60.2%，面团稳定时间11.6～14分钟。
（1）10月1～10日播种，亩基本苗15万～20万。（2）注重拔节期追肥、灌水，抽穗开花期喷施氮肥、钾肥。（3）高水肥地注意防止倒伏。
产量表现
1996-1997年参加陕西省小麦品种区域试验，平均亩产407.9千克，比对照陕229增产3.9%；1997年生产试验，平均亩产435.4千克，比陕229增产0.6%。1997年参加河北省优质小麦区域试验，平均亩产446.5千克，与对照冀麦36相当。
适应区域
适宜陕西关中、河北中南部和河南豫北冬麦区中上水肥地种植。