- 分类名称：水稻
- 品种名称：川金7号
- 国家级审定编号：川审菌2010 002
- 品种来源：F212/江山白菇
- 选育单位： 四川省农业科学院土壤肥料研究所
特征特性
商品菇子实体菌盖白色，半球形，直径0.58 厘米～0.94厘米；菌柄白色，长18 厘米～20厘米，直径0.19 厘米～0.47厘米，圆柱状，基部无绒毛，粘连度轻。菌丝体生长温度范围5℃～30℃，最适生长温度25℃；子实体生长温度范围6℃～20℃，最适生长温度8℃～16℃。
①栽培季节：设施栽培周年生产，自然气候条件下，在11月至次年3月；②栽培原材料：主料为棉籽壳、废棉、玉米芯等，辅料为麸皮、玉米粉和米糠等。③出菇管理：在人工控制温度的冻库内栽培，出菇期间温度控制在6℃～10℃，空气相对湿度85%～95%，光照强度5LUX～50LUX，CO2浓度在8000毫克/公斤以下。自然气候条件下，适宜出菇温度6℃～20℃，最适宜出菇温度8℃～16℃；④子实体生长期间，须在袋口上套上直径为20 厘米～22厘米，长度为42 厘米～45厘米的塑料袋。⑤采收标准：子实体长度达到18 厘米～20厘米，菌盖为半球形时采收。
产量表现
经过2年二批次品种比较试验，川金7号第一潮菇平均产量0.475公斤～0.505公斤/袋，生物学效率80.83％～84.17％，比对照F4和“江山白菇”分别增产15.20%和14.37％。
适应区域
自然气候条件下栽培，四川在11月至次年3月；人工控制温度设施菇房内周年生产。