- 分类名称：水稻
- 品种名称：谷优596
- 国家级审定编号：闽审稻2009004
- 品种来源：谷丰A×南恢596
- 选育单位： 南平市农业科学所
特征特性
全生育期两年区试平均145.3天，比对照Ⅱ优明86迟熟1.5天。群体整齐，株型适中，后期转色好，千粒重较重，每亩有效穗数15.2万，株高118.3厘米，穗长23.9厘米，每穗总粒数157.6粒，结实率86.21%，千粒重30.3克。两年稻瘟病抗性鉴定综合评价为中感稻瘟病，其中将乐黄潭、南平农科所两个点鉴定为感稻瘟病。米质检测结果，糙米率80.8%，精米率71.9%，整精米率63.8%，粒长6.5毫米，长宽比2.5，垩白粒率86.0%，垩白度15.9%，透明度2级，碱消值7.0级，胶稠度52毫米，直链淀粉含量23.0%，蛋白质含量8.1%。
在闽北作中稻种植，4月底5月上中旬播种，作连晚种植，6月中旬播种，秧龄30-35天。插植规格23厘米×23厘米，丛插2粒谷。亩施纯氮13公斤，氮、磷、钾比例1:0.6:0.9为宜。基肥、分蘖肥、穗肥、粒肥比例6:2:1:1。水管采取“深水返青、浅水促蘖、适时烤田、后期干湿交替”。注意防治病虫害。
产量表现
2006年参加省中稻组区试，平均亩产560.04公斤，比对照Ⅱ优明86增产3.45%，达极显著水平；2007年续试，平均亩产597.56公斤，比对照Ⅱ优明86增产7.46%，达极显著水平。2008年中稻生产试验，平均亩产625.24公斤，比对照Ⅱ优明86增产7.77%。
适应区域
适宜福建省稻瘟病轻发区作中稻种植，栽培上应注意防治稻瘟病。