- 分类名称：小麦
- 品种名称：农优3号
- 国家级审定编号：京审麦2009004
- 品种来源：中作8131-1（京711/中7606//引1053）群体系选而成
- 选育单位： 北京市农业技术推广站
特征特性
冬性；区试全生育期250.4天，成熟期与对照京9428相近，比京411晚1天左右。幼苗直立，分蘖力中等，成穗率较高，区试株高80厘米左右。穗纺锤形，长芒、白壳、红粒，籽粒角质。区试产量三要素为：亩穗数41.6万、穗粒数34.0粒、千粒重36.7克。抗倒性较好。抗寒性中等至较好，延庆抗寒性鉴定平均越冬死茎率13.9%（2006年17.3%，2007年10.5%）。抗病性较好，经中国农科院植保所接种鉴定，中抗条锈、中抗至抗叶锈、高抗杆锈、感白粉病。品质较优，2006、2007年农业部谷物品质监督检验测试中心测定结果为，容重777g/L/783g/L，蛋白质（干基）14.29%/14.63%，湿面筋（14%湿基）30.4%/29.8%，沉降值33.7mL/32.2mL，吸水率58.6%/57.2%，形成时间8.1min/8.0min，稳定时间13.9min/14.0min，拉伸面积86cm2/88cm2，最大抗延阻力532E.U/544E.U，面包体积720mL，面包评分70分。
精细整地，施足底肥；底肥一般需施尿素10公斤，磷酸二铵15-20公斤；适期播种，合理调整播量：一般9月25-10月5日播种为宜，基本苗在20-30万/亩；冬前灌足冻水，保苗安全越冬：冻水需喷6-8小时或灌水50方/亩以上；春季促控结合，因苗管理：壮苗在返青期和起身期以控为主，重施拔节肥，每亩可施尿素10-15公斤，有条件的地方在抽穗期施3-5公斤尿素，可起到提高产量和改善品质的作用；生育后期控制灌水，防治病虫害：后期适当控制灌水量，加强蚜虫、吸浆虫等病虫害的防治，有利于小麦加工品质改善。
产量表现
两年区试平均亩产357.19公斤，比对照京9428减产0.4%。2006年区试亩产341.13公斤，比对照京9428增产2.0%，不显著；2007区试亩产373.24公斤，比对照京9428减产2.4%，不显著。2007年生产试验平均亩产422.68公斤，比对照京9428增产10.55%。
适应区域
北京地区中上等以上肥力地块种植。