- 分类名称：小麦
- 品种名称：农大179
- 国家级审定编号：京审麦2005002
- 品种来源：陕优225/临汾5064
- 选育单位： 中国农业大学农学与生物技术学院
特征特性
冬性。中早熟，成熟期与京411相近。幼苗半匍匐，分蘖力、成穗率中等。株高80cm左右，茎秆粗壮，韧性较强。穗纺锤型，长芒，白壳，白粒，籽粒长圆形，角质，饱满有光泽。抗寒性中等，抗倒性较强。经接种鉴定，高抗条锈病，感叶锈病，中至高感白粉病。后期落黄好。品质优良，品质指标达到GB/T17892-1999《优质小麦强筋小麦》标准，籽粒硬度高，深受面粉加工企业欢迎。2004年农业部谷物品质监督检验测试中心测定：容重806.0g/L，粗蛋白16.6%（干基），沉降值45.5ml，湿面筋35.6%，吸水率65.8%，形成时间6.5min，稳定时间7.9min，最大抗延阻力393BU，延展性201mm。
1、施足底肥，特别要增加有机肥的投入。2、适期播种，播种量以保证基本苗达到25万/亩左右为宜。3、适量施用返青肥水，促进分蘖成穗，提高亩穗数。4、重施拔节肥水，以减少不孕小穗、小花数，提高穗粒数和千粒重。5、浇好孕穗水和灌浆水。
产量表现
丰产性较好，两年区试平均亩产368.1公斤，比对照京411减产10.9%。采取良种良法栽培，产量可达到400公斤/亩以上。
适应区域
北京平原及生态条件相似地区中上等肥力地块种植。