- 分类名称：小麦
- 品种名称：华麦3号
- 国家级审定编号：苏审麦200705
- 品种来源：原名“新洋04-8”，属春性中熟小麦品种，由江苏盐城农垦农业科学研究所以冀麦5418/豫麦34杂交，于2003年育成。
- 选育单位： 江苏盐城农垦农业科学研究所
特征特性
长芒，白壳，白粒，纺锤型穗，籽粒半硬质。幼苗半直立，叶色深绿，抗寒性、抗倒春寒能力一般，分蘖力一般。株型较紧凑，穗层整齐，熟相较好。株高82厘米左右，抗倒性较好。全生育期223天左右，与对照相当。亩有效穗36万左右，每穗30粒左右，千粒重46克左右。接种鉴定结果：感赤霉病、纹枯病，高感梭条花叶病，中抗穗发芽。田间表现中感白粉病、纹枯病、赤霉病。品质分析两年平均结果：粗蛋白含量13.9%，湿面筋含量30.9%，稳定时间8.8分钟，属强筋品种。
1、适期播种：适宜播期为10月25日至11月10日，早播易受冻。2、合理密植：每亩基本苗15万左右，肥力过低或晚播田适当增加。3、肥水管理：一般亩施纯氮16-18公斤，基苗肥与拔节孕穗肥比例为6：4，配合施用磷钾肥。田间沟系配套，防止明涝暗渍。4、病虫草害防治：及时化学防除杂草，适期做好白粉病、赤霉病、蚜虫等病虫害的防治。5、及时收获：蜡熟末期及时收获，确保丰产丰收。
产量表现
2004-2006年度参加江苏省区域试验，两年平均亩产475.7公斤，较对照豫麦18增产6.8%；2006-2007年度组织生产试验，平均亩产460.7公斤，较对照增产6.3%。
适应区域
适宜江苏省沿淮麦区种植。