- 分类名称：鸡
- 品种名称：盐津乌骨鸡
- 选育单位： 盐津县种鸡场
特征特性
盐津乌骨鸡产地（或分布）：产于云南省盐津、大关、威信等县。保种方式：保种区和保种场保护（盐津县种鸡场）数量：2002年存栏48.6万只。主要特性：该鸡体型较大，近方型，头尾翘立，羽毛紧凑。平头，单冠直立，部分有胫羽。羽毛多数为黑色，其次为麻黄、灰、黑黄、黄、白、红等色。皮肤、眼、冠、髯、耳、脸均为乌色。喙、胫、趾乌黑色。成年鸡体重：公2720克，母2200克。成年鸡屠宰率：半净膛，公84.3%，母84.1%；全净膛，公78.2%，母73.2%。开产日龄210天，年产蛋120～160个，蛋重57克，蛋壳以浅褐色为多，白色较少。
适应区域
云南省盐津、大关、威信等县。
