- 分类名称：鸡
- 品种名称：中山沙栏鸡
特征特性
中山沙栏鸡（又称石岐鸡或三角鸡）产地（或分布）：主产广东省中山县、顺德县、番禺县也有饲养。数量：产地处于濒危状态。主要特性：属中、小型肉用鸡种。该鸡头大小适中，多为直立单冠，体躯丰满，胸肌发达。公鸡多为黄色和枣红色，母鸡多为黄色和麻色。胫部颜色有黄色、白玉色之分，以黄色居多，皮肤有黄、白玉色，以白玉色居多。成年鸡体重：公2150克，母1550克。105天屠宰率：半净膛，公86.2％，母85.9％；全净膛，公81.1％，母78.8％。开产日龄150～180天，年产蛋70～90个，蛋重45克，蛋壳呈褐色或浅褐色。又名石岐鸡或三角鸡
