- 分类名称：鸡
- 品种名称：崇仁麻鸡
- 选育单位： 江西省崇仁县麻鸡原种场
特征特性
崇仁麻鸡产地（或分布）：产于江西省崇仁县。保种方式：保种区和保种场保护（江西省崇仁县麻鸡原种场）数量：2002年存栏3300万只。主要特性：母鸡分黄麻和黑麻两种类型，单冠，头清秀，羽毛紧凑，冠与肉垂呈鲜红色。公鸡色彩鲜艳，羽毛棕红色，尾羽绿色，胸腹部羽毛红中带黑，单冠直立而红润，肉垂长而薄，体形成菱形。成年鸡体重：公1457～1627克，母1153～1161克，屠宰率：半净膛，公85.9%，母85.0%；全净膛，公76.3%，母67.1%。开产日龄145天，500日龄产蛋192个，蛋重50克，蛋壳呈浅褐色。
适应区域
江西省崇仁县。
