- 分类名称：鸡
- 品种名称：江山乌骨鸡
- 选育单位： 江山白毛乌骨鸡原种场
特征特性
江山乌骨鸡产地（或分布）：产于浙江省江山县。保种方式：保种区和保种场保护（江山白毛乌骨鸡原种场）数量：2002年存栏150～165万只。主要特性：体型中等，呈三角形。片羽，全身羽毛洁白，乌喙、乌舌、乌趾、乌皮。单冠直立，肉髯发达，均呈绛色，耳垂雀绿色，胫部多数有毛，四趾一距。成年鸡体重：公1800～2200克，母1400～1800克。成年鸡屠宰率：半净膛，公87.9%，母81.0%；全净膛，公75.0%，母65.0%。开产日龄184天，年产蛋166个，蛋重56克，蛋壳呈浅褐色。
适应区域
产于浙江省江山县。
